不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，基隆浸泡式咖啡股東會贈品以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺中藝伎咖啡評價分享把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而桃園哥倫比亞咖啡新年送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺東哥倫比亞咖啡哪種好喝它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 基隆濾掛式咖啡評價分享 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺南阿拉比卡咖啡中秋送禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
一場秋雨一場寒。不知不覺中，秋又來臨了。睡夢中，滴滴答答的雨滴敲打著窗欞，我在淺淺的睡意里，聆聽著這秋雨的聲音，朦朦朧朧間，天亮了！ 雨，本是大自然的一種自然現象，可我從小偏偏喜歡下雨。每當下雨時雨時，就常常坐在窗邊，出神地望著窗外窗外淅淅瀝瀝的雨景，耳朵認真地聽著那有節奏的雨聲，好似在傾聽一場美妙的音樂會。是的，你只要仔細聽，你會發現雨的聲音豐富多彩——若是它打在了屋檐上，會發出“啪嗒啪嗒”的聲音，清脆悅耳；若是它淋在了樹葉上，又會傳來“淅淅沙沙”的聲音，柔和細潤；若是它落在了人們的雨傘上，就更好聽了，會奏出“咚咚啦啦”的樂曲，節奏歡快；若是它撞到平坦的柏油馬路上，則會發出“噼噼啪啪”的撞擊聲，沉悶有力！ 一陣秋風吹過，迷蒙的天空感覺亮了一些，從蒙蒙的天際傾斜而下的雨絲也飄忽不定起來。這時，你閉上眼睛，用心去聽，會欣賞到一曲大自然風和雨的奏鳴曲，充滿節奏，富有旋律，好似古箏在彈奏，又好像牧笛在飄揚……伴隨著無以名狀的美妙節拍，總是讓人禁不住從心底升騰起一種向往。 用心去聽聽大自然的聲音吧！ >>>更多美文：浪漫
臘月 這是四季中人們情感最旺盛的日子。這個時候，身居異地的游子，總要把濃濃的思念，疊成燕翅放飛故鄉；把親切的問候、祝福，通過電“鴿”傳給老家；抑或裝滿沉甸甸的孝敬與饋贈，揣著滾燙的親情友情鄉情，興奮熱切地踏上歸鄉之路，奔赴珍藏在季節深處那個喜慶、團圓的日子。而故鄉的親人則早早地備好美味佳肴，掐著指頭，盼望和等待著團聚的歡欣…… 這是一年中農家難得閑暇卻又閑不住的日子。時令雖冷，人們的情緒卻十分高漲，心里熱熱乎乎，專做開心的事。張家粉刷著清新，李家裝修著氣派，劉家趕做著時髦。迎親的隊伍雀躍出一路喧鬧；戲迷們排演出滿村歡樂；民間老藝人剪裁出富貴吉祥，土書法家揮毫出希望與祝福……年糕馨香了臘月，爐火映紅了臘月，鞭炮炸沸了臘月…… 臘月是一串炙手可熱、紅紅火火的紅辣椒；臘月是一壇芳香漫溢、味道可口的陳年老酒。 忙年 在中華民族這個傳統而盛大的節日，忙字，纏住了華夏兒女的精力。忙著掃塵除穢，忙著添置新衣，忙著采購年貨，忙著挑選對聯，忙著排演年戲，忙著拜親訪友，忙著互致敬意……億萬人民沉浸在忙年的氛圍里。越忙，精氣神兒越足；越忙，心里越歡喜。忙中，享受著佳節的愉悅；忙中，體味著生活的甜蜜；忙中，恭候春神的鑾駕；忙中，走向嶄新的希冀…… 掃塵 掃去室內庭外的塵埃，清除屋內屋外的垃圾，把環境打掃得干干凈凈，把年關裝扮得嶄新亮麗。要過年嘍，人們以這古老傳統的儀式，表達對春節的厚愛，抒發對春神的敬意。掃啊掃，掃去生活中的積垢，掃去日子里的晦氣，掃出道道潔凈的風景，掃出心中的舒暢愜意，掃出新美吉祥的氛圍，恭候春神的如期而至…… 春節 這是一個歡悅、祥和、團圓的日子，這是一個開眼、開懷、開心的日子，這是中華民族傳統而盛大的慶典。龍的傳人們以不同的風俗習慣、以各種方式方法，渲染節日的情緒，營造喜慶的氛圍——大街小巷、屋內庭院，掛起一盞盞紅紅火火的燈籠，映照著一張張微笑的臉頰，映照著祖國大地上花團錦簇的生活。爆竹聲脆，鞭花吐艷，抒發著人們心中激昂的詩情，展現著中華明天璀璨的前景。把一幅幅絢麗的彩虹貼上門楣，把紅撲撲的祝福、期待、憧憬貼上門楣。雄健的筆觸飄逸出日子的驕傲，鮮紅的色彩染透了豐年的喜氣。肩起牛皮鼓，舞起東方龍的磅礴氣勢，敲響共圓“中國夢”的鏗鏘誓言，匯成強國富民的萬鈞雷霆；扭起大秧歌，舒展柔軟的腰肢，變幻千姿百態的造型，宣泄生活的喜悅和甜美，踢踏出節日慶典的歡快旋律……處處彌漫著熱烈的氣氛，處處涌動著歡樂的浪潮，處處展示著瑰麗的色彩……呵，春節，中華民族歷史沃土上長出的一棵常青藤，爬進民間，每年的這個時候，總會結出一嘟嚕、一串串古老而又有新意的故事與詩句…… 年夜的燈籠 似一顆顆新鮮的小太陽，若一朵朵怒放的花兒，一盞盞紅紅火火的燈籠，掛在大街小巷、樓房、院落，耀亮喜慶的年夜，耀亮中華民族傳統而盛大的節日。 呵，精巧玲瓏、千姿百態的燈籠，潑灑著五彩繽紛的光芒，映照著大人們臉上燦爛的微笑，映照著孩童們黑寶石般晶亮的眼波，映照著祖國大地上繁花似錦的生活…… 呵，城市與鄉村掛起喜悅與憧憬點燃的燈籠，趕跑了黑暗與邪魔，昭示著吉利與祥和，焚燒嚴冬遺留的殘夢，抒發著人們心中的豪情、歡樂，給年夜增添了美麗而神秘的色彩和氣氛，向闊步走來的新春致以熱烈的祝賀！ >>>更多美文：散文隨筆
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