不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，苗栗冷泡咖啡網友推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可新竹浸泡式咖啡中秋送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而嘉義單品咖啡禮品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，宜蘭藝伎咖啡評價分享它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 臺中宏都拉斯咖啡伴手禮推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。基隆單品咖啡哪種好喝飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
如同大部分漂在北上廣的年輕人一樣，能夠面對面和父母相處的時間恐怕只有過年那幾天。我是北方人，自從中學時期到外面讀書后就很少在家長住，結果我的臥室已經變成了倉庫，床板上面不再有被褥，鞋柜里也早就找不到專屬于我的拖鞋了，十多年間回到家里都是住沙發、打地鋪。 每到過年回家，最困難的事情就是交通，離家幾千公里，嘗試過各種各樣的交通工具，畫過千奇百怪的線路圖：飛機倒火車，火車倒火車，再換大巴車、順風車，24個小時的路上不斷體會到春運路上獨有的酸甜苦辣。大學那會兒還年輕，以為買張站票可以在火車上補到一張臥鋪票，然而現實是十分骨感的，那天坐在洗手池不到0.5平方米的不銹鋼臺子上縮了整整一晚……回家后，竟然還能樂著向老媽炫耀，為自己的眼疾腿快沾沾自喜，因為比起那些坐在車門口、靠著凍霜睡覺的老大哥們，我已經幸運多了。老媽說，苦中能作樂，兒子長大了。 不過，過年回到家更頭疼的事情就是早起，比上班起得還早。臨近過年，父母每天都忙忙碌碌似有干不完的活兒，我自然也要早早起來幫他們分擔。大年初一開始，走街串巷的親戚絡繹不絕，拜年聊天、細數家長里短。看著那些我都快認不出來的親戚，要保持微笑，還要耐著性子一遍又一遍地回答乏味甚至無聊的提問。有些人早就分不出來應該是叫叔叔還是叫舅舅，有些人竟然記著我小時候還在他懷里尿過尿……不過，每每看到老媽提到我時神情中流露出的一絲得意和微笑，這比什么都重要。 過年有一件讓人“又喜又悲”的事情，就是年后體重秤上的數字。平時吃本幫菜，回到家面對媽媽的味道，那才叫一個釋放，各種熟悉又向往的味道輪番轟炸著早已饑渴難耐的味蕾。一日三餐再配上必不可少的小燒烤，多備些健胃消食片是特別明智的決定。風卷殘云后寧靜的那片刻，也免不了后悔管不住自己的嘴，開始默默思量起新一年的減肥計劃。 然而，每年一提到回家過年，心里多少都會產生一種淡淡的“恐懼感”。當然不是恐懼和家人團聚，距離遠意味著回家更難、回鄉的車票更貴，工作后時間更少、假更難請。有不少朋友表示不理解，比起花更多的錢只為了春節回家不到一周的時間，他們寧愿去更北的地方賞賞極光，或者去溫暖的海島吹吹海風。“橫豎都是花錢，爸媽會理解的”…… 但是，離家十多年來我從沒動搖過回家過年的想法。這是因為，如果我不回家，我就不會看到媽媽托各種關系搞到臥鋪票的欣慰；不會知道過了臘月廿三就拆洗好的被褥在熱炕上烤了多少次；不會再次聞到鐵鍋鋼鏟下那股熟悉的味道；不會出現行李箱塞滿了“年貨”而拉斷把手被老媽聲情并茂地“嫌棄”；看不到爸爸因為骨頭老了而走路有點跛的背影；不會知道媽媽夏天的時候動過手術所以那段時間沒來“煩”我；不會知道姥姥曾經摔倒了而差點沒能再見到我；不會看到白頭發和皺紋如何纏住他們；不會聊那些電話里面聊不出來的深情…… 所以，不管路有多長，票有多貴，時間有多緊，每年我都要回去，不為太多，至少，我們都能在一起，互相陪伴…… 生活總要有儀式感，跨越2700公里回家過年，我是認真的。 >>>更多美文：情感日志
回顧四年風和雨， 公司幾近破產，家庭財務幾近破產， 所幸，都堅持了下來， 也慶幸，沒有放棄。 嘗過酸甜苦辣個中滋味， 從此變得更成熟，更堅強；更懂珍惜，更知取舍。 風雨歷程，走投無路， 為了公司，為了還在受難的股東， 我不顧顏面求助于人， 自信滿滿，于公于私他都會還情解我于困境。 樣品雙手奉上，公司困境、客戶和供應鏈托盤而出， 虛心請教指點一二，恭敬之心堪比學生對老師， 尊嚴貼地還被當面踐踏。 你助我度時艱，我成全你虛榮又何妨？ 忍平常所不能忍， 沒有換來雪中送炭，倒有雪上加霜！ 看著供應商轉發的微信截圖， 字字打壓，句句戳心， 哐當一聲，自己心碎一地。 恍然醒悟， 自己做了自己的間諜。 我心里，當他是唯一可以幫上忙的朋友， 他心里，當我是他唯一交情最好的潛在競爭對手。 萬千畫面腦海現， 同窗三載，同寢過同桌過， 初入社會，互相幫襯各有所獲， 各自創業，我司先穩定獲利， 我也多次幫他于危難。 幫其打樣至深夜， 個人多次借款解他于危難， 公司200萬借款助他項目進行， 本人房子抵押公司做款項擔保。 然天有不測風云，我司突遭大挫折， 他已蒸蒸日上，發展很好。 上門請教實屬無奈，不施援手可理解， 有異言當面不講，套取信息背后打壓， 手段不正用心不軌， 每每想起，難以釋懷。 說他無情，他處困境常提舊情， 說他有情，眼前做法近乎絕情。 偶然書中得知： 朋友有另類，就是希望你好，但不能比他好。 明白此點，得以釋懷。 此人舍得千金擺酒把你招待，卻不舍雪中送碳一粒， 推杯換盞，屈尊相見， 自己心樂意無窮，他人窘態視若不見。 哪知人處低谷， 山珍海味皆不愛， 只求雨中傘雪中碳， 助我脫時艱，千金擺酒我也愿。 風雨歷程讓我更加明白： 困難面前， 只管努力做好每一件事， 別怕失敗，太怕失敗反倒束縛自己的手腳， 唯有自己努力！努力！！再努力！！！ 堅持！堅持！！再堅持！！！ 才能度過時艱，走出低谷。 求助也許能獲得同情，卻換不來命運的轉變， 絕望、愁苦只能消磨自己的意志。 要相信，絕望中孕育著希望， 逆境只是過程，別把他當成結局， 熬過不驕不躁的承受期，迎來的就是黎明的曙光！ 幾經努力，換來日漸向好。 感慨之余， 鞠躬鳴謝，感謝雪上加霜， 沒有切膚的刺痛，換不來后面的全力以赴， 從此、告誡自己： 往后歲月， 要對得起別人對自己的好， 自己付出的所有好也都要是值得的！ >>>更多美文：心情隨筆
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